小野食品の完全調理済み冷凍食品「やわらか煮魚・ふっくら焼魚シリーズ」

【無料サンプル受付中】「手づくり感のある味付け」をご評価いただき、高齢者施設様や病院様で幅広くご使用いただいております

小野食品の完全調理済み冷凍食品「やわらか煮魚・ふっくら焼魚シリーズ」
調理に関するお悩みを解決
調理の手間と時間を削減

 

美味しさのポイント

下ごしらえと煮付け

 

直火焼と急速凍結

 

お召し上がり方

湯せんと自然解凍

 

商品写真(冷凍状態)

10切パックと5切パック

 

製品ラインナップ

やわらか煮魚
イワシ梅煮
イワシ生姜煮
原材料名原材料名
イワシ(国産)、還元水あめ、砂糖、梅干、醤油、みりん、でん粉、酵母エキスイワシ(国産)、還元水あめ、醤油、砂糖、でん粉、生姜(国産)、醸造酢、食塩
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量142Kcal たんぱく質13.2g 脂質3.9g 炭水化物13.8g 灰分2.3g 食塩相当量1.1g熱量134Kcal たんぱく質13.4g 脂質3.9g 炭水化物11.3g 灰分2.1g 食塩相当量0.8g
アレルギーアレルギー
小麦、大豆小麦、大豆
骨までやわらか骨までやわらか
カレイ煮付
サンマみぞれ煮
原材料名原材料名
アブラガレイ(アメリカ産)、醤油、還元水あめ、砂糖、生姜、でん粉サンマ(国産)、大根(国産)、醤油、砂糖、みりん、でん粉、醸造酢
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量100Kcal たんぱく質15.9g 脂質1.0g 炭水化物5.9g 灰分1.7g 食塩相当量0.8g熱量242Kcal たんぱく質12.4g 脂質17.5g 炭水化物8.4g 灰分1.8g 食塩相当量0.9g
アレルギーアレルギー
小麦、大豆小麦、大豆
骨とり骨までやわらか
サンマ生姜煮
サバ味噌煮
原材料名原材料名
サンマ(国産)、砂糖、醤油、還元水あめ、みりん、生姜(国産)、でん粉、醸造酢、食塩サバ(国産)、みりん、味噌、還元水あめ、砂糖、生姜、でん粉、食塩、醸造酢
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量250Kcal たんぱく質11.9g 脂質17.2g 炭水化物11.7g 灰分1.8g 食塩相当量1.0g熱量253Kcal たんぱく質11.9g 脂質16.6g 炭水化物12.3g 灰分2.2g 食塩相当量1.3g
アレルギーアレルギー
小麦、大豆サバ、大豆
骨までやわらか骨までやわらか
サバおかか煮
 
原材料名 
サバ(国産)、醤油、みりん、還元水あめ、砂糖、でん粉、かつお節、食塩、醸造酢 
栄養成分(100gあたり) 
熱量246Kcal たんぱく質12.6g 脂質16.2g 炭水化物11.7g 灰分1.7g 食塩相当量1.0g 
アレルギー 
小麦、さば、大豆 
 
骨までやわらか 

 

ふっくら焼魚
サケ照焼
赤魚西京焼
原材料名原材料名
サケ(ロシア産)、醤油、みりん、還元水あめ、砂糖、でん粉赤魚(アメリカ産)、味噌、砂糖、還元水あめ、みりん、こうじ調味料、たまねぎエキス
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量168Kcal たんぱく質27.0g 脂質4.7g 炭水化物2.6g 灰分1.6g 食塩相当量0.4g熱量107Kcal たんぱく質16.5g 脂質3.3g 炭水化物1.9g 灰分1.1g 食塩相当量0.5g
アレルギーアレルギー
小麦、さけ、大豆大豆
骨とり骨とり
赤魚幽庵焼
ホッケみりん焼
原材料名原材料名
サケ(ロシア産)、醤油、みりん、還元水あめ、砂糖、でん粉赤魚(アメリカ産)、味噌、砂糖、還元水あめ、みりん、こうじ調味料、たまねぎエキス
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量168Kcal たんぱく質27.0g 脂質4.7g 炭水化物2.6g 灰分1.6g 食塩相当量0.4g熱量107Kcal たんぱく質16.5g 脂質3.3g 炭水化物1.9g 灰分1.1g 食塩相当量0.5g
アレルギーアレルギー
小麦、さけ、大豆大豆
骨とり骨とり
メバル味噌漬焼
ホキねぎ味噌焼
原材料名原材料名
サケ(ロシア産)、醤油、みりん、還元水あめ、砂糖、でん粉赤魚(アメリカ産)、味噌、砂糖、還元水あめ、みりん、こうじ調味料、たまねぎエキス
栄養成分(100gあたり)栄養成分(100gあたり)
熱量168Kcal たんぱく質27.0g 脂質4.7g 炭水化物2.6g 灰分1.6g 食塩相当量0.4g熱量107Kcal たんぱく質16.5g 脂質3.3g 炭水化物1.9g 灰分1.1g 食塩相当量0.5g
アレルギーアレルギー
小麦、さけ、大豆大豆
骨とり骨とり

 

お試しセット

人気の商品4品の冷凍個食サンプル1パックと弊社パンフレットを詰め合わせた「お試しセット」をご準備いたします。

イワシ梅煮
サンマみぞれ煮
ブリの甘酢あんかけ
白身魚の野菜あんかけ

導入の流れ

CASE1.CASE2いずれの場合もページ下部のボタンよりお問い合わせください。弊社担当者よりお電話またはメールでご案内させて頂きます。

CASE1 卸売業者様経由でのお取引の場合

①お電話もしくはメールにて内容を確認させていただき、弊社と取引のある卸売業者様をご紹介させていただきます。

②卸売業者様より価格・配送条件などをご案内させていただきます。

 

CASE2 卸売業者様とのお取引がない場合

業務用通販サイトでの購入方法をご案内いたします。

 

よくあるご質問

Q. イワシの独特の臭みが苦手です。臭みを抑える工夫はしていますか?
当社イワシ製品は、臭みの原因となる内蔵を包丁でしっかり取り除いています。また、レトルト臭が発生しづらいよう、タレ配合にも工夫をしています。
Q. ブリは身が固くなりやすく困っています。
ポイントは「原料!」と考えています。ブリは脂のりや鮮度によって大きく品質が異なります。当社は必ず、取れた海域や時期で分けられたロットごとに脂のりや身質を確認し、品質の良いものだけを仕入れるようにしています。
Q. 赤魚はサイズや形状のバラつきが出やすく、困っています。
当社赤魚は遠火の強火でじっくり焼き上げており、かつ、包装後加熱をしていないため、ドリップが少ないです。また、バラつきを抑えるため、焼成後に重量や形状の検品をしております。
お問い合わせをお待ちしております

おすすめの製品・サービス