温冷配膳車の価格はどのくらい？｜メーカーごとの価格比較も

株式会社マルゼン

総合厨房メーカーのマルゼンは、ラインナップが豊富で細かい性能にも強みがあります。車輪は4つあり、平地から傾斜5度までの登板性能があります。また、棚段数は6段から10段まであり、トレイは24膳から54膳まで収納可能です。

また、特徴としては、小型の冷温蔵配膳車があります。ダムウェーターに載せるタイプで、20膳と24膳の2種類です。

さらに、オプションとしてバンパーセンサーがあります。障害物の約80cm手前で自動停止するビームセンサーと接触時に急停止するセンサーの2種類で施設の破損を防ぎます。施設を長持ちさせることができるオプションと言えるでしょう。

株式会社フジマック

フジマックはホテルや病院に強い厨房メーカーです。また、日本で最初に冷温蔵配膳車を作ったメーカーで、手動式から電動モデルまで幅広いラインナップが魅力です。また、カラーも9種類あるため、施設に合わせた色を選べます。

配膳後に食器を自由に設置できるフラットトレイにも対応可能です。牽引ハンドルは倒すことができます。倒し方もスムーズで楽に操作できて、使用しない時は本体に収納できるため、邪魔になりません。

また、本体下部にフットブレーキを装備しているため、車体をしっかり固定できます。細かい部分まで設計された温冷配膳車と言えるでしょう。

タニコー株式会社

大手厨房メーカーであるタニコーは、株式会社アイエスの温冷配膳車を扱っています。手動式・電動式・ダムウォーターと様々なタイプの機器を揃え、トレイ収納数も24膳から60膳まで幅広く揃えています。保冷の温度設定もワンタッチで切替可能と操作性も非常に高いです。

また、電動タイプには様々な安全機能があります。動き出しはスロースタート、非常停止ボタンがついており、さらにボディセンサーや後進時の障害物センサーがついていて安全な操作が可能です。オプションには、加湿・脱臭機能やHACCP対応の庫内温度管理システムがあります。シーンに合わせて細かく仕様を決められるため、利便性の高い温冷配膳車と言えるでしょう。

株式会社Fujitaka

Fujitakaは、温冷配膳車を昭和59年から続けている会社です。フラットトレイ適温配膳車は、業界の全国の病院で7,000台の導入実績があり、信頼性が高いです。また、保守契約に強みがあります。Fujitakaの保守サービスは、部品代無償、作業費、出張費の別費用はかかりません。さらに、年1回の定期点検もプランに入っています。

サービスプランは、1年契約、3年契約、5年契約の3種類です。コールセンターで365日対応しているため安心感もあります。

ホシザキ株式会社

厨房メーカートップシェアを誇るホシザキは、たしかな製品力が魅力です。まず、温蔵室と冷蔵室の温度をひと目でわかるモニターがあって、温度記録も取りやすい形になっています。記録するスピードも早く、業務改善に繋がります。

また、温蔵室と冷蔵室の仕切りは取り外し可能です。メンテナンス時の手間は多くありません。水洗いでもアルコールでも丸洗いすることができるからです。

さらにオプションとして、ハンドブレーキ仕様もあり、安全性を高めることが可能です。食札ケースのオプションもあり、視認性を高めることもできます。

エレクター株式会社

エレクター社の温冷配膳車の特徴は、デザイン性の高さにあります。丸みを帯びていて圧迫感の少ないデザインが特徴で、機械の無機質感もありません。施設の内装にフィットして、料理の温かみを演出してくれます。

また、奥行きも750mmと業界最小です。さらに、スペースを広く見せるために配膳者の中央をくぼませるように設計されており、圧迫感は少ないです。

機器の取り回し面では、人工工学に基づいて使いやすさが設計されています。取り回しよく、少ない力で動かすことが可能です。小さめの施設のおすすめの機器になります。

PHC株式会社

デリカートは、ミニZタイプの4列と6列、業界最小のリトルタイプの3種類があります。

特徴的なのがリトルタイプです。リトルタイプは、20膳もしくは24膳があり、約1mの幅です。業務用小型エレベーターに乗せることのできる大きさのため、小型の施設におすすめです。

また、ミニZタイプは標準サイズですが、24膳から60膳までのレパートリーがあります。大型キャスターで走りやすいのが特徴で、ボディは軽量。他の機能は少なくシンプルな機器です。シンプルな配膳車を求めている施設におすすめと言えるでしょう。

株式会社中西製作所

総合厨房メーカーの中西製作所は、病院などの給食施設に強みがあります。厨房の設計から食事の提供まで多くのノウハウを蓄積しており、トータルでのコンサルティング力が強みです。また、温冷配膳車以外にも様々な機器を揃えていて、調理セミナーや機器講習も行っています。

さらに、長年培ってきたノウハウにより厨房一式の保守契約を提供しています。単体の機器だけではなく、すべての厨房機器を見てくれるため、機器ごとに問い合わせ先を変える必要はありません。非常に安心できて心強い企業と言えるでしょう。

北沢産業株式会社

厨房機器の商社兼メーカーの北沢産業が販売している温冷配膳車がウェルカートです。庫内設計に強みがあり、スピーディーに配膳できる庫内設計になっています。ラインナップは手動式のみです。サイズは、24膳から60膳までの標準サイズをそろえています。

上から下までどこからでもドアを開けられるスリムドアクリップがあり、業務の効率性も高いです。また、漏電ブレーカーやマグネットコンセントが搭載されていて、安全対策もしっかりされています。標準かつ堅実的な温冷配膳車です。

株式会社アイエス

アイエス社の温冷配膳車は、電動式に強みがあります。まず、2モーターを搭載しているため、移動がスムーズかつその場での旋回も可能です。さらにハンドルセンサーがついており、ハンドルを離すと自動停止します。非常停止ボタンもついていて、後進時の障害物センサーとバックモニターもあります。非常に安全性の高い温冷配膳車と言えるでしょう。

また、ステンレス製のため庫内まるごとの水洗いもできます。仕切りはワンタッチで取り外し可能です。扉のパッキンは防カビ加工してあり、衛生面も安心です。オプションでHACCP対応の庫内温度管理システムもついており、安心面を重視する施設におすすめの温冷配膳車です。