岡山エリアでおすすめの給食委託業者10選|正しい業者の選び方とは

更新日 2024.04.09
投稿者:横山 洋介

病院や介護施設、学校・企業などでは、給食委託業者を利用しているところが多いです。給食委託業者では、衛生管理が徹底しており、さまざまな要望に応じて質の高い食事を提供しています。

今回の記事では、岡山エリアでおすすめの給食委託業者10選を紹介した上で、給食委託業者を選ぶ時に見るべきポイントを解説するので参考にしてください。

目次

岡山エリア対応可能なおすすめ給食委託業者7選

ここでは、岡山エリア対応可能なおすすめ給食委託業者7選を紹介していきます。

日清医療食品株式会社

日清医療食品株式会社

出典:日清医療食品株式会社 https://www.nifs.co.jp/

日清医療食品株式会社では、保育園・病院・介護福祉施設などを対象に給食サービスを行っており、契約先数は業界トップクラスです。

給食委託市場におけるシェアランキングでは、病院が約32.8%、老健・特養が約24.8%を日清医療食品株式会社が占めています。

栄養士・調理師は1万人以上在籍しているため、 常に安定して食事を提供することが可能です。圧倒的な実績と信頼があるので、安心して給食委託を依頼できるでしょう。

日清医療食品株式会社の比較ポイント

  • 契約先数は業界トップクラス
  • 栄養士・調理師は1万人以上在籍
  • 圧倒的な実績と信頼

製品情報

対応リスト 保育園、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 関西支店・大阪府大阪市北区角田町8-1
大阪梅田ツインタワーズ・ノース21階
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 1972年
売上高 3,266億円/個別:2,624億円(2022年3月期)
導入実績 保育園、病院、介護福祉施設など
特長・強み 圧倒的な契約先数。 管理栄養士と調理師も非常に多い。

エームサービス株式会社

エームサービス株式会社

出典:エームサービス株式会社 https://www.aimservices.co.jp/

エームサービス株式会社は、万全な安全衛生管理体制を整えて、さまざまな業界で食事を提供しています。食を通じたQOLの向上を目指しており、「食べやすく、目にも口にもおいしい」食事を提供してもらうことが可能です。

システム化した集中調理方式の新調理システムを採用しており、安全で安定的な調理を実現しています。また、ソフト食や嚥下食など、介護レベルに合わせた食事も提供可能です。

エームサービス株式会社の比較ポイント

  • 万全な安全衛生管理体制を整えている
  • 新調理システムを採用
  • 介護レベルに合わせた食事も提供可能

製品情報

対応リスト 保育園、学校、企業、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 岡山県岡山市北区柳町1-1-1住友生命岡山ビル15F
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 新調理システム
設立年度 1976年
売上高 173,229百万円(2022年3月期)
導入実績 保育園、学校、企業、病院、介護福祉施設など
特長・強み 圧倒的な実績からくる信頼

株式会社グリーンハウス

株式会社グリーンハウス

出典:株式会社グリーンハウス https://www.greenhouse.co.jp/

株式会社グリーンハウスでは、学校や介護福祉施設などに給食サービスを提供しています。子会社の株式会社ジーエスエフは、学校給食調理業務を始めて委託を開始して以降、約40年にわたり衛生事故ゼロを継続しているため、安心して依頼可能です。

保育園への食事提供では正しい食生活が身につくように、職員・保護者と連携し、食を通じた人間性の形成・家族関係づくりによる心身の健全育成を図っています。

株式会社グリーンハウスの比較ポイント

  • 学校や介護福祉施設などに給食サービスを提供
  • 約40年にわたり衛生事故ゼロ
  • 人間性の形成・家族関係づくりによる心身の健全育成の取り組み

製品情報

対応リスト 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 要問合せ
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 新調理システム(詳細要問合せ)
設立年度 1947年4月1日 (会社設立1959年2月20日)
売上高 グリーンハウスグループ・136,600百万円
導入実績 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施など
特長・強み 約40年にわたり衛生事故ゼロを継続

シダックス株式会社

シダックス株式会社

出典:シダックス株式会社 https://www.shidax.co.jp/

シダックス株式会社では学校だけではなく、企業の社員食堂・病院・介護施設など幅広い分野で給食を提供しています。全国1800ヶ所以上で食事を提供しており、給食事業で60年以上の実績を持っているので、安心して依頼することが可能です。

管理栄養士が所属するメニュー開発室で、栄養バランスのとれたバラエティ豊かな献立を開発しています。また、 ニーズに沿ったさまざまなメニューを提案してもらうことが可能です。

シダックス株式会社の比較ポイント

  • 全国1800ヶ所以上で食事を提供
  • 給食授業で60年以上の実績
  • ニーズに沿ったさまざまなメニューを提案

製品情報

対応リスト 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 要問合せ
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 1959年
売上高 115,525百万円
導入実績 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
特長・強み 全国1800ヶ所以上で食事を提供、給食授業で60年以上の実績

株式会社LEOC

株式会社LEOC

出典:株式会社LEOC https://www.leoc-j.com/

株式会社LEOCは、保育園・病院・介護福祉施設への給食サービスの他、アスリートの食事の栄養管理も行なっています。

給食事業では北海道から沖縄まで2700カ所以上の施設で食事を提供しており、ニーズに合った提案をしてもらうことが可能です。

有名ホテルや外食店出身の料理人が多数在籍しているため、質の高い食事を提供しています。また、クックチルや真空調理などの新調理システムも導入しており、衛生的な食事を提供してもらうことが可能です。

株式会社LEOCの比較ポイント

  • 北海道から沖縄まで2700カ所以上の施設で食事を提供
  • 有名ホテルや外食店出身の料理人が多数在籍
  • クックチルや真空調理などの新調理システムを導入

製品情報

対応リスト 保育園、企業、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 大阪府大阪市淀川区宮原4丁目1-14 住友生命新大阪北ビル3階
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 クックチル、真空調理など
設立年度 1983年4月1日
売上高 958億円(2022年3月期)
導入実績 ホテル社員食堂、病院外来レストラン、有料老人ホーム
特別養護老人ホーム、急性期病院、慢性期病院
保育所、幼稚園など
特長・強み 有名ホテルや外食店出身の料理人が多数在籍

富士産業株式会社

富士産業株式会社

出典:富士産業株式会社 https://fuji-i.com/

富士産業株式会社は、創業以来、医療・介護福祉分野の食事サービスを提供してきた会社です。衛生管理を徹底しており、 独自のマニュアル整備・事業所単位での勉強会・研修会の実施など、安全なサービス提供に努めています。

医療・介護福祉分野における食事サービスのパイオニアとして、喫食者の食に対するニーズに対して、柔軟でフレキシブルな対応が可能です。

富士産業株式会社の比較ポイント

  • 医療・介護福祉分野の食事サービスを提供
  • 衛生管理の徹底
  • 柔軟でフレキシブルな対応が可能

製品情報

対応リスト 学校、企業社食、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 岡山県岡山市北区富田町2-13-16 松田ビル2F
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 1972年1月
売上高 819億6,000万円(2021年度)
導入実績 学校、企業社食、病院、介護福祉施設
特長・強み 医療・介護福祉分野における食事サービスのパイオニアとして膨大なノウハウを蓄積している

株式会社魚国総本社

株式会社魚国総本社

出典:株式会社魚国総本社 https://www.uokuni-s.co.jp/

株式会社魚国総本社では、さまざまな業界へ食事を提供しています。保育園では発達過程をサポートする食事、病院では患者の励みになる病院食などを提供しており、喫食者目線の食事を提供してもらうことが可能です。

HACCPの概念を取り入れた衛生管理・安全管理教育・抜き打ち検査・定期的な巡回改善指導・科学的データに基づく衛生状況のチェックなどを徹底して行なっています。

株式会社魚国総本社の比較ポイント

  • 喫食者目線の食事を提供
  • HACCPの概念を取り入れた衛生管理
  • 科学的データに基づく衛生状況のチェックを徹底

製品情報

対応リスト 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山を含む全国
岡山拠点の住所 岡山市北区富田76-3
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 1914年
売上高 615億円(2022年3月期)
導入実績 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
特長・強み さまざまな角度から衛生管理を徹底している

岡山に本社があるおすすめ給食委託業者3選

ここからは、岡山に本社があるおすすめ給食委託業者3選を紹介していきます。

株式会社まことも

株式会社まことも

出典:株式会社まことも http://www.makotomo.net/

株式会社まこともは、岡山で医療・福祉施設を中心に、給食委託サービスを行っている会社です。 1日3食・365日の食事を、接触者に合わせた食べやすいメニューで提供しています。

栄養士が毎食の栄養バランスを管理しており、美味しさはもちろん、味付けや色合いを工夫して個々の状態に合わせた食事を提供可能です。

また、地域密着型の給食委託サービスなので何かあった際はすぐに相談することができます。

株式会社まこともの比較ポイント

  • 医療・福祉施設を中心に給食委託サービスを行っている
  • 個々の状態に合わせた食事を提供可能
  • 地域密着型だからこそすぐに相談できる

製品情報

対応リスト 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山
岡山拠点の住所 岡山県岡山市北区西辛川12-4
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 2010年
売上高 要問合せ
導入実績 保育園、学校、企業社食、病院、介護福祉施設
特長・強み 栄養士が毎食の栄養バランスを管理

株式会社山茂

株式会社山茂

出典:株式会社山茂 https://www.3a-yamashige.com/

株式会社山茂は平成20年から委託給食業を開始し、現在は岡山県下の病院・介護施設などの給食を配給している会社です。

愛情・安心・安全の「3A」をモットーに、喫食者のニーズに応じてさまざまな給食を提案しています。

季節に応じて、お花見弁当やおせち料理などの給食も提供可能です。彩り豊かな料理を提供してもらえるので、楽しみながら食事ができるでしょう。

株式会社山茂の比較ポイント

  • 岡山県下の病院・介護施設などの給食を配給している
  • 喫食者のニーズに応じてさまざまな給食を提案
  • 季節に応じた給食を提供可能

製品情報

対応リスト 病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山(岡山市|倉敷市|玉野市|備前市|高梁市|赤磐市|総社市|笠岡市|福山市)
岡山拠点の住所 岡山市北区野田屋町2-11-13-6F
対応可能なジャンル 通常食、介護職、病院食、きざみ職、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 平成17年
売上高 要問合せ
導入実績 病院、介護福祉施設
特長・強み 愛情・安心・安全の「3A」をモットーとしている

株式会社山陽フードサービス

株式会社山陽フードサービス

出典:株式会社山陽フードサービス https://sanyo-food.com/index.html

株式会社山陽フードサービスは、岡山県の他に兵庫県・大阪府にも事業所を構えています。 病院・介護福祉施設を中心に食事を提供しており、施設によってご飯の硬さや汁物の食塩の濃さなどを調節してもらうことが可能です。

入所者や利用者が飽きないように、バラエティに富んだ食事の演出をしており、行事食のほかバーベキューなど、テラスを利用した屋外パーティー形式での食事提供も行なっています。

株式会社山陽フードサービスの比較ポイント

  • 岡山県の他に兵庫県・大阪府にも事業所がある
  • ご飯の硬さや味付けの濃さを調節してもらえる
  • バラエティに富んだ食事の演出を行なっている

製品情報

対応リスト 病院、介護福祉施設
対応エリア 岡山県・兵庫県・大阪府
岡山拠点の住所 岡山県倉敷市美和2丁目5番20号
対応可能なジャンル 通常食、介護食、病院食、きざみ食、ソフト食
対応可能な調理方式 要問合せ
設立年度 1998年
売上高 要問合せ
導入実績 病院、介護福祉施設
特長・強み 入所者や利用者が飽きないように、バラエティに富んだ食事の演出を行なっている

岡山エリアで給食委託業者を選ぶ時に見るべきポイント

ここでは、岡山エリアで給食委託業者を選ぶときに見るべきポイントを解説していきます。

自分たちと同じタイプの施設の導入実績

介護施設であれば、介護施設での給食委託実績、病院なら病院の給食委託実績があるかどうかをチェックするようにしましょう

保育園の場合は、栄養バランスはもちろん、アレルギーメニューなどへの対応力を確認する必要があります。 社食であれば、運営コスト・メニューのバリエーション・食事の価格などを考慮して選ぶといいでしょう。

食事の質や献立のバリエーション

食事の質やメニューのバリエーションは、最も大切な要素です。契約前に、試食などを行い、選ぶようにしましょう。

また、食事がまずかった場合は、入居者の退去や社食の利用率低下などのリスクもあるので、そのあたりも考慮して選ぶといいです。

対応力をチェック

施設の細かな要望に対応できるか否かも、選ぶ時のチェックポイントです。給食委託業者は対応できる範囲が限られているため、すべての要望が通るわけではありません。

そのため、契約前に要望を具体的に伝えておき、要望に応えてもらえるか確認しておくようにしましょう。

委託業者の従業員の教育体制や労務環境

教育体制や労務環境が整っていないと、給食委託業者側で従業員の入れ替わりが多くなり、給食の質が安定しなくなる可能性があります。

そのため、契約前に教育体制や労務環境をよくチェックし、入れ替わりが少なそうな業者を選ぶといいです。

まとめ

給食委託会社に給食委託を依頼する際は、食事の質や献立のバリエーションに注意しましょう。また、要望に細かく対応してもらえるか否かも確認する必要があります。依頼する際は、今回の記事で紹介した給食委託業者の中から選ぶといいでしょう。


セカンドラボ株式会社 PR Solution Div.
URL:https://note.com/2ndlabo/n/n33882f74cd71

国立大学を卒業後、新聞記者として4年間勤務。2020年よりセカンドラボ株式会社に入社。医療福祉施設の課題解決プラットフォーム「2ndLabo」にて各種ITツール、レジの導入支援、クリニック開業支援に従事。

2ndLaboのサービスを通じて、これまで1,000件を超えるサービス導入支援・開業支援を担当。得意分野はレジ関連(POSレジ、自動精算機)、ナースコール、レセプト代行。


フリーランスWEBライター
URL:https://twitter.com/kakeru5152

元高校国語教師。3年ほど教育現場で働き、フリーランスWEBライターとして独立。様々なメディアで記事を制作。ディレクターとしても活動。個人でブログも運営しており、情報発信も行なっています。

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