病院や介護施設などでの食事提供において、食品衛生法が昔に比べて大きく変化し、より安全性を求められる時代となりました。 これら…
クックチルシステムの実施に必要な厨房機器のひとつである「ブラストチラー」は、加熱した食材の温度を一気に冷却する機器です。スチームコ…
温冷配膳車は、医療機関・福祉施設などで幅広く利用されています。料理を適温で提供でき、衛生的に安心して食べてもらうことが可能です。 …
医療機関や介護施設で食事を提供する際には、カートを使って運ぶのが一般的です。カートを使うことで一度に多くの食事を運ぶことができます…
医療機関や介護施設では、どうしても一度に提供する食事の量が多くなります。そのため、提供までに時間を要して、食事が冷めてしまうという…
医療機関や介護施設で食事を提供するために、調理場の設備を整えている施設は多いです。一度に多くの人数の料理を調理していくので、いかに…
近年、医療機関や介護施設においてクックチルの導入が進んでいます。実際に導入するとなると、新たな機器の設置が必要です。 今回は…
施設内に、食事を作る設備を設けている医療機関や介護施設は多々あります。施設内で作った料理を暖かい状態で届けられるので、利用者に喜ば…
近年、医療機関・介護施設における食事のクオリティが以前よりも格段に高くなっています。そのなかで注目されているのが、クックチルという…
新たに厨房機器の導入を検討するにあたり、下記のようなお悩みをお持ちではないでしょうか？
病院、介護施設の運営において、多くの運営者、担当者様の頭を悩ませるのが患者様、入居者様のお食事です。さまざまな給食、給食業者を検討…
保育園の給食は、子どもたちの成長に欠かせない大切な要素の一つです。 しかし「栄養士や調理師の採用が大変」「人員が足りず、食育…
日本で軽減税率が適用されるようになってから、生活スタイルや消費傾向が大きく変わりました。それほど消費税は、私たちの生活に密着してい…
ナースカートは、ノートPCや処置用具の持ち運びに利用する便利な運搬カートです。 ベッドサイドで直接、患者さまの看護情報をPCで入…
医療従事者が入院患者様と対峙する際、名前などの個人情報を把握しておく必要があります。しかし、病状によっては患者様とコミュニケーショ…
ナースカートは看護師にとって業務をサポートしてくれる、なくてはならないアイテムです。便利で手軽な製品なので頻繁に利用されていますが…
ナースステーションは看護師だけでなく、医師や薬剤師、事務員など多くの人が出入りするスペースです。整理整頓がされておらず乱雑な状態で…
病院の各フロアに設置されているナースステーション。看護師が常駐するスペースであるナースステーションは、作業をしたりナース同士が申し…
近年、少子高齢化が進むにつれて介護業界の人手不足も深刻化しています。医療技術の進化で高齢者が増えているのはもちろん、介護者にかかる…
病院や施設で導入されることが増えているコミュニケーションロボットをご存じでしょうか？コミュニケーションロボットは、言葉や状況を理解…
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