最大の特長である過熱水蒸気と対流により食材をふっくらジューシーに仕上げます。5段タイプに加え、6段、10段タイプもラインナップに追加。省スペース設計ながら大量調…
スチコン式リヒートウォーマーキャビネットは、料理を冷蔵から自動で再加熱。厨房の省人化&朝食の早出出勤を大幅に削減します。感染症や食中毒予防対策にも有効です。 …
国産第一号のスチコンメーカーが自信をもってお勧めできる、次世代スタンダードのスチームコンベクションオーブンRY。時代のニーズに合わせ、料理長のノウハウを加え、ニ…
7インチカラー液晶タッチパネルを採用しバツグンの使いやすさ。 オート調理をはじめ、新たに搭載したマルチ調理機能、進化した庫内自動洗浄など、 豊富な機能を兼ね…
料理をよりクリエイティブにする知的調理システム。スピード・生産性・省エネ性がアップした、コンビオーブン。業種・業態に関わりなく、用途や設置環境に合わせて選べるラ…
茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理(FIV100P/150Pで対応)もこれ1台ですべて可能。「バリオ 大容量パンシリーズ」は、自動調理はもちろん…
茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理(FIV2−25Pで対応)もこれ1台ですべて可能。「バリオ デュアルパンシリーズ」は左右のパンで別メニューの同…
株式会社コメットカトウは愛知県稲沢市に本社を置く会社です。スチームコンベクションオーブン、ガスレンジ、フライヤー、グリドル、炊飯器などの業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンスを提供しています。調理用石炭ストーブメーカーとして創業、100年以上にわたり業務用加熱調理機器の専門メーカーとして発展。加熱機器専門メーカーとして100年の長年築き上げた技術とノウハウで、高品質…
株式会社フジマックは東京都港区に本社を置く会社です。厨房レイアウトのコンサルティングから、厨房機器の開発・製造・販売・施工・保守を行う総合厨房企業のパイオニアとして、日本のみならず世界のフードビジネスの皆様をサポートさせていただいております。総合厨房機器メーカーとして多彩な厨房機器を揃えており、厨房の設計や機器の選定、アフターサポートまで、最高の製品とサービスをご提供できるよう…
ニチワ電機株式会社は1949年創業の総合厨房機器メーカーです。各種厨房機器の製作販売だけではなく、トータルソリューションとして厨房のオペレーションから提案を行う総合的なコンサルテーションも行っている企業です。 これまでに蓄積された高い技術と豊富なノウハウを用いてお客様の抱える厨房の様々な問題の解決を行う事が出来ます。HACCPや新調理システムのリーディングカンパニーとして…
タニコー株式会社は東京都品川区に本社を置く会社です。業務用厨房機器及び関連機器各種(ガスレンジ、ガステーブル、IHコンロ、スチームコンベクションオーブン、コンベクションオーブン、高速オーブン、中華レンジ、ゆで麺器、などの販売、設計、施工、及び海外厨房機器の輸入販売。熱調理機器では、「ゆで麺器」新開発の熱交換装置で冷凍麺を効率良く調理します。「グリドル・鉄板焼き充実の機能でハード…